还有不少优惠薅羊毛的机会！（银行下属购物app都有这特点，懂的都懂 ）
经常逛着逛着就有代金券掉落，实名认证后还有不少东西可以1元购；
很多助农产品还都有”爱心特价“，本抠王对比过了，相同品质的东西，确实比tb一些店便宜
作为编辑部的土特产挖掘机，我已经在上面逛一年了！
下面分享一下我的挖宝成果。
惯例，文末有全部产品的list~
01
重庆麻辣鸡
土杂鸡：78元/500g
芦花鸡：128元/500g
安利过好多遍了！重庆丰都县的特色：麻辣鸡。
之前都在tb找代购买当地小店的，但善融商务上买这份，更得我心~
一是调味跟小店一样正宗，麻和辣都到位了。
因为相比川菜馆子里的口水鸡，它要在料汁里浸泡更久，连骨头都吸饱了花椒、辣椒面的灵魂，啃起来非常上头。
难得是咸度正好，连吃几块也不会口干舌燥想喝水，每次朋友聚餐带它，都超受欢迎！
重点： 这家用的鸡，比当地很多熟食小店更好。
毕竟已经产业化，有资本有渠道去找更好的鸡，比如它家最普通款都给你用了 散养土鸡， 肉质比很多笼养鸡紧实，一吃就知道是鲜杀的。
还有专门从山上村里养鸡场收来的芦花鸡：鸡种更好，肉质更弹更韧，在厚重的麻辣调味下，还能吃出鸡肉鲜味。（符合广东人“鸡有鸡味”的审美）
02
湖北罗田板栗
袋装板栗：10元/100g
鸡汤：50元/848g
作为一个狂热的板栗爱好者，湖北罗田板栗可是我的真爱。因为个头大，口感粉糯但又不散烂，久炖依旧坚挺（咬下去一瞬间是有脆度的）。
买过生板栗，但感谢善融app，给我推荐了罗田当地最大的板栗种植和加工企业，挖到不少优秀的”板栗周边“。
比如熟制的袋装栗子，我们也吃过很多了，但这一份你能吃到罗田栗特有的脆和粉，口感很特别。
而且没有很多包装栗子产品会有的 焖蒸味，感觉工艺确实挺强的。（搜了下，有不少专利）
配料表只有栗子和糖，整体很自然。单枚包装也很贴心（以防我开袋后一次吃完
这牌子还有板栗鸡汤！用了当地土鸡，配料表干净得连味精都没加，但既有鸡鲜，又有板栗的清甜。没想到罐头汤也不输自己在家煲的。
03香格里拉薯片、薯条
9.9元/300g
hhhhhhhh是的，你没看错：我要给你安利一包薯片，来自云南香格里拉。
因为这牌子 用的土豆有点东西，甚至有自己的土豆产业园！
图源网络
云南香格里拉土豆老有名了，因为地处高原，土豆生长周期长，能积累更多淀粉多糖，吃起来尤其粉糯清甜。
这样的土豆用来做薯片其实更易碎，但这个牌子对本地土豆很执着，研究出一套自己的方法论：将土豆厚切，再进行低温油炸，做成 厚切薯片。
相比普通薯片，这包更让人着迷的，是一口一口咀嚼时，土豆释放出本身的香甜。
薄薯片总是一口接着一口，但这个厚切，一片的味道够砸吧好久。
还有薯条！相比硬脆的薯片，薯条是带着空气感的蓬松的酥脆。
喜欢海苔味的，既能吃到海苔轻柔的鲜，也可以感受到土豆本身的香，一口一口停不下来：0
价格是有点小贵，但的确很特别，吃过一次就时不时想回购......
04重庆开县牛肉干
牛肉26.5元/150g
鸭舌32元/100g
紫水豆干19.9元/20g*15包
开县的牛肉干，在重庆的地位，如辣条之于湖南。
它工序比很多牛肉干都复杂：腌制→文火慢卤→切片→加花椒辣椒炒（海量青花椒+红花椒）。
尤其是最后一步，让它比很多牛肉干多一重泼辣的江湖镬气。
这家调味尤其不错，香料味辣味麻味完完全全渗入牛肉里，麻辣上头，还有一丝丝甜味打底，下酒绝了。
鸭舌虽然肉没有很厚，但足够油润和弹韧，椒麻香丝丝入扣，咂起来也不错~
在同个店铺发现的紫水豆干也好吃。
虽说tb上这种麻辣豆干很多，但这个豆干本身很特别：当地传统工艺， 豆腐经过6次以上淡盐水反复水煮、再晒干，所以有一层紧实的外皮——不仅更有嚼劲，卤制时更吸味，越嚼越有味：）
05
山东德州扒鸡、猪脸肉
扒鸡39.8元/650g
猪脸肉17.5元/200g
知道你想说啥：德州扒鸡，绿皮火车特产，不稀罕啊！
但这家是当地老字号，老卤汤不错，鸡肉酥烂脱骨，咸香四溢。40块钱一整只，比楼下熟食店香一点，买回家下酒没毛病~
醉翁之意不在酒哈，我其实是想给你安利他们家的猪头肉：
软糯Q弹、啫喱般会duangduang的猪头肉！
不用自己卤、微波炉两分钟就能吃、17块钱一大盘——多么惊艳肯定不至于，但就是方便好吃无限回购！
炖卤到位，肥而不腻，平时不吃肥肉的同事也被转化了。
06
湖南常德米粉
10元/包
本湖南人思乡时，会买这包常德牛肉粉解解馋，作为一包10块钱的粉，我对它还是挺满意的，因为：
👉鲜米粉，而非干粉： 顺滑，还带一点脆感，关键是它不像很多湿粉易碎易断（因为 用的是油性大、粘性更好的晚鲜米）；
👉原汤，而非汤料粉包：组合香料卤的底味很地道还原，油润，肉香也浓郁；
👉牛肉炖得软糯，连剁椒、酸豇豆这种小料都来自常德的老字号酱菜厂（长沙很火的湘菜店费大厨的同款供应商）
难怪翻翻评价，能看到不少本地人的夸夸：
07
湖北武穴豆果
22.9元/500g
要不是善融app，我们应该挖不到这么local的特色豆制品！
这是湖北黄冈的特产，豆腐再切成小块再炸制而成：比普通油豆腐炸得更久，所以内部有更多“气孔”，特别能吸汤汁。
可以浅烫：火锅三秒就夹起来，外壳还酥脆着（普通油豆腐没这个酥脆外壳），里面已经灌满了汤汁，咬下时有爆浆的满足感，像豆制品届的油条。
可以久炖：红烧肉完美伴侣！越煮越酥软入味，简直是米饭杀手~
自带油，还很适合炒包菜、青菜——可以只放一点点油，因为包菜会吸收豆果里的油（和豆香）然后变得软嫩~
08
云南石屏豆腐皮
价格：17元/200g
云南的石屏豆腐已经很有名了，因为用当地井水代替石膏点卤，做的豆腐细嫩且有清香豆味。
当地小作坊不少，这家是少数入驻了城东石屏豆腐园区里的，场地设备都比较先进，上网一查就能看到卫生情况。
下单的时候就觉得应该会好吃，但吃到的时候，还是被惊喜了。
干的石屏豆腐皮油光发亮，没有石膏豆皮的豆腥味，还能闻到老火豆豆浆的纯纯豆香。
用温水泡十分钟，就能展现出它的柔嫩身段，豆腐皮薄而润，又滑又软，嫩到被同事说像宝宝脸蛋。
豆腐结也不错，比薄软的豆腐皮更厚实，有豆子的清香味。烧肉烧排骨的时候往里面扔几个，吸饱汁水的豆腐结比肉还好吃！
配料表的确有一些稳定剂，但吃过之后，本配料表警察也想睁一只眼闭一只眼......
09
河北榛蘑
38元/100g
榛蘑，就是东北名菜小鸡炖蘑菇里面的蘑菇——吃过就知道，真的比很多蘑菇都要鲜鲜鲜鲜鲜！
tb买过不少，但还是这次买的最满意：因为鲜味足！价格也适中。
河北承德燕山里野生的，比我们在很多东北饭馆吃到的个头大不少，菌伞也好嫩嫩~
洗得干净，泡发之后水也没有很脏，吃起来更没有泥沙。
10
重庆腊排骨
价格：41.8元/500g
上海新鲜肋排都要卖五六十多块钱了，能41块钱全款拿下这一斤腊排骨，还是带着脆骨的肋排，真的感人......
这家还蛮有意思的，出自重庆奉节一个农业生态园，可以理解为一个超大型农家乐，配置了专门的腊肉熏制房，将当地土猪用松柏枝熏制。
特点就是 烟熏味足！不像很多腊排骨只有咸....... 而且难得不干柴，熏得刚刚好，肉感油润不干。
但还是有点咸，建议焯一遍水，之后焖饭，或者跟土豆等淀粉类的菜一起蒸，或者拿来炖萝卜汤也不错~
11福建霞浦海带苗
海带苗19.9元/500g
海带结30/250g
虾仁60/250g
海带紫菜一类，菜场和生鲜平台都有，但你不一定能买到福建霞浦的：鲜味足、海带苗柔嫩、海带结也比普通的更厚实。
虽然网购也有很多福建霞浦的厂家选择，但这家有自己的海菜养殖场，原料加工一体，省掉一层差价；
加工得也不错。像海带结这种容易藏沙藏脏东西的，我们试下来都觉得很干净。
海带苗被盐渍着，泡一会洗两遍就可以下锅，口感柔嫩，随便做个蛋花汤就很鲜美。
海带结的肉质也足够厚，炖煮后口感软糯。
小虾米每一粒都非常饱满，鲜而不腥。
12
山东海鲜酱&脆虾
酱料10元/103g
脆虾19元/35g
山东东营市紧临渤海，而且是黄河入海之地，海鲜类物产丰富，所以很多“海鲜周边”都能做得很便宜！
10块钱一瓶就能拥有一瓶扎扎实实的虾籽酱诶！它不像很多虾酱就是虾+盐腌出来的（偏臭还死咸，使用门槛有点高），这款配方更复合，放了一点香辛料去腥增香：
开盖有浓郁的鲜气，炒空心菜、啫花菜时放一勺，可比放蚝油香多了~
蟹酱也是10块钱：是虾肉和蟹肉做的，没放糖，但有海鲜本身的甜味氨基酸，闻起来都鲜中带甜。
鱼子酱也是10块钱：调味很有自己的想法，放了番茄酱，增加一点跳跃的酸甜，感觉有点西班牙海鲜饭、海鲜意面的调味路数，特别开胃！
能做到这么便宜，也是因为厂家是少数有自建育苗、养殖基地的（还跟很多大学有科研合作）。
推荐顺带买这包脆虾，用的是在高浓度海水中长大的盐田虾（之前我们专门安利过）：虾肉肉质紧实，还有淡淡的甜味。
用的真空冻干的技术也很妙，虾壳像炸过一样酥酥脆脆的，又没有油炸的那么油腻。
13
贵州和记辣椒调料
酸汤：9.9元/620g
糟辣椒：9.9元/460g
贵州的糟辣椒我们老早就种草过了，但因为淘宝买的品质不是很稳定，所以一直没有给大家抄作业的链接。
这次终于找到了靠谱的牌子！
打开盖子就有很浓郁的发酵酸味，闻着就让人开始疯狂咽口水， 这酸味，正！
这家主营的就是糟辣椒、酸汤这类贵州特有的发酵类酱料，用的原料和工艺都很讲究：
做糟辣椒的辣椒是山上生长的二荆条红辣椒，肉质厚实且鲜辣。红辣椒剁碎后在坛中发酵3个月，比起市面上一些用醋勾兑出酸味，长时间发酵出来的酸味更加温和醇正。
挖一勺做蛋炒饭，连盐和生抽都不用加，就能炒出一盘带着发酵气息的，鲜辣的，能瞬间光盘的蛋炒饭：）
他们家酸汤也还不错，纯番茄和辣椒自然发酵，质地比之前买过的酸汤都浓稠。
不过酱料本身偏咸不够酸，而且少了一点木姜子油飘逸的香气，没有糟辣椒那么惊艳。但9.9元一整瓶，每次只要倒三勺就够一个锅底的味道了，够用好多回，性价比不错。
14苗姑娘食品工厂店酱料均价：10元/瓶
贵州的苗姑娘，可以说是被老干妈人气盖过的宝藏辣酱品牌。
老干妈偏向豉香，苗姑娘则是另一种风格：油辣椒+花生坚果油香的组合拳，更有干烈镬香。
用贵州当地的线椒，肉厚且鲜辣，没有切得过于细碎，保留了一些颗粒感，油炸后还能吃到干脆的辣椒颗粒，很香。也很实在，辣子鸡辣椒油和牛肉辣椒油里能挖到不少牛肉。
在众多sku里，私心最喜欢的是泡椒的，制作很特别，是将腌制了三个多月的糟辣椒倒进油锅里，与肉丝一起翻炒。
所以吃起来，既有辣椒被滚油激发后热辣香气，又有糟辣椒的发酵后的酸香，太太上头了！
贵州五脆也很有趣，在辣椒油里放了炸得香香的花生、黄豆、干豆腐粒，光扒着这些酥酥脆脆的小东西吃，我就能干掉一碗饭......
做成小零食的辣椒脆也好好吃！又酥又香，辣度不高还有一咪咪甜，同事开盖子试了一粒，倒走了三分之一......
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大家被种草了哪些？还有哪些土特产是我们没有发现的？快来评论区给我们告诉我们吧~
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